１１月１６日は県などが語呂合わせで「いもの日」と定めています。
石垣市では１５日、地元で収穫したイモを配ってＰＲする催しが開かれました。
１１月１６日はイモの消費拡大を図ろうと、県や農家、加工業者などでつくる協議会が語呂合わせで「いもの日」と定めています。
県でも有数のイモの産地になっている石垣市では１５日、地元産の沖夢紫という紅芋をＰＲする催しが開かれ、はじめに生産者でつくる組合の仲山忠司組合長が「５月から６月に植え付けたイモを用意しました。ゆっくり楽しんでいってください」とあいさつしました。
会場には、沖夢紫およそ３００キロやイモを加工して作ったお菓子、それに地元の酒造所がイモから作った酒のミニボトルが用意され、列を作って待っていた市民などに無料で配られると、わずか３０分ほどでなくなりました。
このほか、沖夢紫のペーストを使って作られたかまぼこやパン、スイーツなども販売され、多くの人が買い求めていました。
訪れた人たちは「ふだんからイモは食べますが、紅芋はあまり食べないので、今回いただいたイモでさっそく料理をしてみたいと思います」とか、「イモの日については知らなかったですが、イモがいっぱいもらえてよかったです。子どもも大好きなので食べるのが楽しみです」などと話していました。
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