大粒！特産の「花見かき」 水揚げがスタート／岩手・宮古市
2022年04月04日 15:48
大きな粒が特徴の「花見かき」の水揚げが４日、岩手県宮古市で始まりました。
宮古湾の「花見かき」はサイズの大きいカキを海に戻して湾内の豊富な栄養を吸収させたブランドガキで、殻の大きさは通常のカキの２倍から３倍、１３センチ以上になります。桜が開花する時期に食べごろを迎えることからこの名前が付けられました。
今年は７０００から８０００個の生産を予定していて、宮古市と盛岡市の飲食店１０店舗に出荷されるほか、宮古市赤前にあるカキの直売所・「うみのミルク」でも販売されます。
（津軽石牡蠣養殖組合産直部会 山根幸伸代表）
「皆さん待っていると思うので、楽しみに待っていた人たちに提供できて嬉しく思っています」
花見かきの水揚げは４月いっぱい続きます。
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